優れたマイクロエリアにて産出される秀逸なコーヒー
キャラメルのような甘さが舌に馴染む、心地よいコーヒー。
コスタリカにおいてはいくつかの小農家で作られるマイクロミルによるコーヒー生産が脚光を浴びています。ここ数年でマイクロミルの数も増え品質向上に寄与していると考えられます。数あるコーヒーの中でもグラニートス・デ・アルトゥーラ・デ・オルティス マイクロミルに所属するオルティス2000では卓越した力のあるコーヒーを毎年供給してくれます。
農園:オルティス2000
農園主:オマール・カルデロン
所在:サン・ホセ州ドタ市サンタ・マリア
標高:2000-2150m
品種:カトゥアイ
精製:ウォッシュト