スイートなホンジュラスコーヒー
華やかなフレグランスとアロマ、ほのかな果実感。
クリアなアフターテイスト。
サン・セバスティアンは、ホンジュラス西部レンピラ県に位置する高標高のコーヒー産地です。
標高1,800〜2,000mの高地に小規模生産者が点在しています。
太平洋側から乾いた空気が流れ込むため、雨季と乾季がはっきり分かれた理想的な気候が特徴。
ホンジュラスの中でも栽培条件に恵まれた、非常に好適な気候を有する地域です。
・生産者:サンセバスティアン地区の生産者
・所在:レンピラ県サンセバスティアン地区アグア・フリア集落、エル・サナテ集落
・標高:1,800-2,020m程度
・品種:パカス
・精製:ウォッシュト