●夏限定ブレンド第二弾
期間限定【SWIM AMBER スイムアンバー】
※おひとり様2点までのご購入とさせていただきます。

夏の只中に放つ、もう一つの黒い波。
第1弾のクーランセムが、軽やかでみずみずしい夏の入口だとしたら、
スウィムアンバーは、深くしずんで味わう夏。

ビターでスモーキーな余韻。
焦がしキャラメルやローストナッツを思わせる香ばしさ。
その奥に、ほんのりと甘みが顔を出します。

深煎りが好きな方にはもちろん、
普段は浅煎りや中煎りを選ぶ方にも、ぜひ一度飲んでいただきたいブレンドです。

ただ濃いだけではなく、
ただ苦いだけでもない。

夏の空気の中で、
冷たく、なめらかに広がるアンバーの質感。
アイスでは、重心の低い甘苦さを。
ホットでは、香ばしさと余韻をゆっくりと。



当店の他の深いりコーヒーよりも粉を多めに使用することでこのコーヒーの「味わい所」により近づくことができます。
しっかりと濃度を出すことにより、極深いり特有のシロップのような甘みを感じていただけます。おすすめの分量(一杯分)はコーヒー豆25gに対し120ccを目安に3〜4分かけて抽出しましょう。