quality
Q U A L I T Y

 

私たちの扱うコーヒーは、栽培・精製・運搬過程〜保管までが明確であり、
その生産地ならではの特徴をストレートに味わえるようローストします。


すべてのコーヒーは、それぞれ2つの視点を持ちセレクトされた品質重視のアイテムです。
 
  1. そのエリアならではのユニークな味わいがあるだろうか。その土地・環境・生産過程が見事に反映された特徴的なコーヒーの世界を紹介します。
  2. 新たな香味を生み出すための一食材としての味わいはどうだろうか。特徴的なコーヒーを創作的に組み合わせ斬新かつユニークな味わいを紹介します。
 


 

product
P R O D U C T

 

CREATIVE COFFEE

創作的な素材の組合わせによる味わい
 

COFFEE OF MATERIAL

産地ならではのユニークな素材本来の味わい



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