コロンビア ペドロ・クラロス (フレンチロースト) 200g

1,404円(税104円)

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コロンビアの重要産地ウィラのポテンシャルを堪能

濃厚な口当たり、シロップのような甘いニュアンス。。

様々なてテロワールのもとで多様なコーヒーが産出されるコロンビア。とりわけ南部エリアは果実感が豊富で濃縮感のあるコーヒーが一部見られます。最良のものでは、しかっりとしたボディで口当たりが滑らかであり、それでいてしっかりと果実を思わす酸を感じさせてくれます。ローストによる負荷にも十分に耐えうる素材となります。ペドロ・クラロス氏のコーヒーなその中でも十分な果実感を与えてくれるとともに、スムースな口通りがこのコーヒーの品の良さを印象付けてくれます。

生産者:ペドロ・クラロス
農園名:ラ・チョレラ農園
所在:ウイラ県ピタリト市ブルセラス
標高:1,735-1,830m
品種:カトゥーラ
精製:ウォッシュト
乾燥:ハウス付パティオにて天日乾燥