インドネシア リントン マンデリン (フレンチロースト) 200g

1,620円(税120円)

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優しい口当たりながら、迫力を感じるコーヒー。魅惑のマンデリンテイスト。

トロピカルフルーツ、スパイスやハーブ、木の香り。複雑に絡み合う王道テイスト。

良質なマンデリンはまずクリーンであることが前提となります。そこに感じる果実やスパース、ハーブのニュアンス。それらを逃がさず包み込むようにロースト香をまとわせることにより、コーヒーの醍醐味とも言えるであろう爐曚蹐砲甘い”テイストを楽しむことができます。

生産者:リントン・ニフタ村周辺の指定農家
所在:北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県リントン・ニフタ村周辺
品種:クラシックスマトラ
精製:網棚乾燥を採用したスマトラ式
乾燥:[一次乾燥]農家がパーチメントコーヒーをビニルシート上で天日乾燥
   [二次乾燥]輸出業者がパーチメントコーヒーを網棚上で天日乾燥
   [三次乾燥]輸出業者が生豆を網棚上で天日乾燥