ケニア カイナムイ ファクトリー (フレンチロースト) 200g

1,728円(税128円)

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コーヒー観をも変える大胆かつ繊細なケニアフレーバー


深みを増した果実感。複雑に入り組んだ様々なニュアンスが独自のケニアワールドへ。

世界でも指折りの優良生産国ケニア。いくつかの産地区分がされていますが、その中でもニエリ・キリニャガ・エンブなどは最高のコーヒーを産出する産地です。カイナムイはキリニャガエリアにあり、最も信頼を寄せているファクトリーです。現存するするコーヒーの中でも極上の味わいと位置づけることができます。


生産者:カイナムイ・ファクトリー周辺農家
所在:中央州キリニャガ県東部Gichugu地区Ngariama
標高:1,460-1,750m
品種:SL28,SL34
精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト
乾燥:天日乾燥